발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 사람은 백 살 사는 사람이 없건만 부질없이 천 년의 계교를 세운다. -명심보감 젊은 시절의 사랑과 성공은 모두 똑같이 중요하다. -송영목 오늘의 영단어 - Anti-Prostitution Law : 윤락방지법오늘의 영단어 - bumpy : 울퉁불퉁한, 덜컹덜컹하는자기 집에 있으면서 손님을 맞아 대접할 줄 모르면, 밖에 나갔을 때 비로소 자기를 받아주는 곳이 적음을 알리라. -명심보감 훌륭한 사람은 오직 자기가 할 수 있는 일을 한 사람이다. 그러나 그렇지 못한 사람은 할 수 있는 일은 하지 않고, 할 수 없는 일만 늘 바란다. -로망 롤랑 온 지구를 두 손가락으로 들어올리면 좁쌀 한 알의 크기가 된다. -벽암록 오늘의 영단어 - wick : 심지, 거즈도둑질도 손이 맞아야 한다 , 무슨 일이든지 서로 뜻이 잘 맞아야 성공할 수 있다는 말.